Friday, 20 August 2010

Masak : Sambal Cili Padang



Setiap kali makan di Restoran Padang
kami tak lupa dengan sambal
cili hijau atau merahnya.
Dulu tak pandai buat..
tanya kat teman2 dari Padang
rupa2nya senang saja.




Ini resepinya


Bahan2:
  • 6biji cili hijau atau merah
  • bawang merah 4 ulas
  • tomato secukup rasa
  • ikan bilis
  • garam


Cara2nya
  • cili di potong2 kecil lalu di kukus atau di rebus
  • tumbuk cili rebus tadi kasar2
  • tumbuk bawang
  • tumis minyak...bila panas masukkan ikan bilis diikuti dengan cili ,bawang dan tomato.
  • masukkan garam secukup rasa.



Sambal ni boleh di makan dengan ikan goreng atau ayam goreng.






1 comment:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...