kasihredha

Simple cheese cake for Kids

2012-02-10T06:35:00.000+08:00

cheesecake yang sudah di makeover :-)

letak jem berry tu supaya cantik sikit...tertutup le yg cacat cela tu...hik2

Tak de stok biskut untuk buat base :(

Abang (anak sulung akak) yang request nak makan cheese cake ni. So sebelum balik kerja dah call suruh Abang keluarkan cheese dalam peti ais.

Tapi Abang keluarkan cheddar cheese...hik3

Menggodek cheese cake ni time diaorang semua ke surau.

balik dari surau...2 beradik ni dah mengintai tak sabar.
Ummi cuma mampu..sergah dari belakang je......no no no

Akak naik ke atas kejap je...turun...tengok kek akak dah jadi cam gini dah.

nasib cheese cake ku...dah kena korek dengan Abang.

Ayoooo...ini anak macam tak tau ker maknya blogger ?

Kena ambik gambar dulu sebelum makan yerrr.

Tak sempat nak masukkan dalam peti ais pun...dia orang dah makan.

Kek ni agak hangus sikit sebab akak tak jumpa cari aluminium foil.

Adik ketika ni gi tuition so tak join sama.

Rupa-rupanya Abang nak suruh buat cheese cake yang tak payah bake tu...yang masuk dalam fridge ajer . Takpe nanti buat lagi...kalau yg tu senang ajer.

Ni resepinya:

Cheese cake

250 gram cream cheese *akak guna philidelphia cream cheese

200 gram cream

3 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar jus lemon (akak guna jus limau kasturi aje)

1cawan gula halus *akak kurangkan sikit

2 biji telur

Masukkan semua nya dalam mixer.

Dan bakar dalam oven suhu lebih kurang 170 C

setelah 1/2 jam dalam oven, tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan hangus dipermukaan kek

* akak tak tutup sebab tak jumpa cari foil tu*

Setelah masak masukkan dalam peti ais untuk lebih terasa keenakan cheesenya

* akak tak letak base sebab stok biskut habis...harap maklum :)

Nasi kukus ni makan malam kami...beli jer

keep smiling :D

matahari senja...

sempat snap waktu balik kerja tadi .

Pantai Dendong

2012-02-09T11:16:00.001+08:00

Pantai Dendong tenang airnya.

Pantai Dendong ni bersebelahan dengan Pantai Bukit Keluang yang terletak di Besut Terengganu.

Pantai ni tak se famous Bukit Keluang sebab letaknya agak tersorok ke belakang.

Lokasinya masih di sekitar Bukit Keluang. Bila sampai di Bukit Keluang...belok ka kanan. ..akan sampai le ke Pantai Dendong ni.

Airnya kehijau-hijauan.

Tapi tak di galakkan mandi di sini...menurut orang, walau pun airnya tenang...tapi arus dibawahnya berpusar deras...Wallahualam.

Pasirnya masih putih bersih..
Anginnya bagai berbisik..."lama tak datang?"

hihi hanya kayalan semata2.

Ada juga yang memancing di sini.

Batu di sini bewarna kemerah-merahan seperti gambar ni

di sepanjang jalan menuju pantai dendong ni...banyak pokok gelang putih.

pokok gelang

bewarna putih

sekitar situ terdapat muara sungai.

keep smiling :D

Acara Memasak Bersama Anak-Anak

2012-02-08T07:05:00.000+08:00

Sementara anak-anak semua ada di rumah...acara masak memasak perlu lah di tingkatkan.

Sebab semuanya hobby makan.

Abang cuti semester dan Aqi pula cuti seminggu.

Hari Ahad hari tu sempat le memasak apa yang mereka nak makan.

Pagi masak nasi lemak berlauk kan ikan tongkol. Orang Ganu..makan nasi lemak pun nak makang dengan ikang jugok.

Pembantu chef ada menolong so kerja memasak menjadi lebih cepat.

Bila cepat masak...cepat le boleh makan.

Untuk lunch...masak lemak telur itik dan belimbing buluh. Haa ni resepi Nogori pulak.Kawin dengan orang Nogori misti le pandai masak lomak cili api...dak gitu?

Sementara belimbing masih ada...semua lauk letak belimbing.

Ini merupakan favourite anak-anak dan bapak anak-anak.

Incik husband sanggup pagi-pagi pergi pasar semata-mata untuk beli telur itik ni.

goreng tauge kasar...
pun kegemaran seisi rumah.

Masak simple-simple pun kalau dapat makan bersama-sama lebih merasa nikmatnya.

keep smiling :D

Pembantu chef pertama & kedua :)

Epal dah Masak

2012-02-07T00:32:00.000+08:00

Epal kami dah masak :-)

Sebelum ni akak ada cerita tentang pokok epal kat rumah akak disini dan sini

dah merekah ...baru perasan.

epal pertama kami

ukuran sebenar epal .
Nampak gambar kat atas kemain lagi besarkan.
Sebenarnya kecik je...lihat le perbandingan dengan tangan akak tu.

baby epal :-)

Setelah di potong 3...sepotong untuk yang menanam, satu untuk yang memberi support dan satu untuk adik.
Dapat le rasa epal sendiri...walaupun cuma lekat kat celah gigi jer.

Jadilah kan...mana tau suatu hari nanti berbuah lebat.
Boleh le akak buat apple crumble ker...jem ker....tengah berangan ni...sila jangan ganggu...hihihi

P/S Akak mimpi pokok orkid akak berbunga..pagi esoknya akak tengok orkid tu betul2 berbunga(setelah sekian lama tak berbunga)
Mimpi menjadi kenyataan..pernah tak macam ni?

keep smiling :-D

orkid ni dah lama tak berbunga, sesekali berbunga menyerikan halaman
membuat hati berbunga juga :-)

Hotel Istana & Ikea

2012-02-05T06:41:00.000+08:00

Hari Wilayah(1.2.12) akak cuti...tapi adik sekolah sebab sekolah dia terletak di Selangor...macam jauh jer kan. Tetiba mengidam nak makan meatball (selera mengada dah datang).

Pakcik pula kena meeting di Hotel Istana...Makcik sanggup tunggu Pakcik meeting demi 10 ketul meatball.

Aduh...walaupun sanggup menunggu tapi...letih aiii menunggu. Habis paper akak baca...sampai ke berita sukan pun baca jugak(tak pernah2....hik2)

Nasib baik ada kamera...mula le tangan gatai je nak snap macam2...semua benda akak snap.

Akibat kebosanan tahap gaban...akak order cheese cake nih...nasib baik sedap...hilang sikit bosan.

Sedappppp sangat...ingat nak order satu lagi tapi malu lah pulak...arhh tau malu ye.

Order juga jus tembikai ni yang harganya double dari rege cheese cake ni...kalau tau tak yah minum jus tembikai ni...elok beli dua ketul cheese cake ni je kan...tetiba mood berkira datang ..hahahahahaha

Lobi Hotel Istana...incik husband kat hujung sono dgn his friend.

Tak baik tawww coti-coti, kerja jugak.

Ingat nak jadi PA incik husband kalau makcik dah pencen nanti...tapi tak jadi lah...boring.

Baik akak terus kerja akak sekarang tak yah tunggu orang...orang yang tunggu akak.

Setelah selesai meeting baru le pakcik bawa makcik makan meatball nih.

Tak puas makan cheese kek tadi, beli pula cheese cake Ikea dan egg tart .

Tak kan le tak cuci mata bila dah sampai di Ikea kan.... :)

Bahagian kesukaan hamba

Silicone mole

macam cawan zaman akak kecik2 dulu.

Dapat makan meat ball yang di idam2kan...hati berbunga riang.

keep smiling

Abang selamat tiba dari Egypt(4.2.12)...keluarga kami lengkap kembali :-)

Sabda Rasulallah : "org yang paling dekat dgnku pd hari kiamat adalah org yg paling byk berselawat kpdku" ~Ya Nabi Salam Alayka Ya Rasool Salam Alayka Ya Habib Salam Alayka Solawatullah Alayka.~

Makan-makan di Singapore & Johor Bahru

2012-02-03T15:53:00.000+08:00

Tengah breakfast di Hotel Puteri Pasific JB sebelum ke Universal Studio.

Kena lah makan kenyang-kenyang untuk simpan energi buat menjerit kat roller coaster ..hik3

nasi lemak...makan dengan rendang daging...menambah kesedapannya .

Ada lempeng ler...makan dengan gula merah dan madu...ehhh cekodok pun ada seketul :-)

hari kedua makan lempeng dengan rendang pula...yum yum yum

sapa punya ni? roti canai &.rendang...adik punya kot

dim sum...serius sedap ...tak tipu...hihi

Restoran Zam-Zam

Bila berjalan, sure le tak lepas dari program jalan-jalan cari makan kan..kan..kan

Restoran zam zam ni terletak di Arab Street...bersebelahan dengan Masjid Sultan.

Kat area Arab street ni banyak restoran halal.

Nasi beriani di Restoran Zam-Zam

Martabak rusa,kami bungkus makan kat hotel...sedapppp

Martabak ni beli kat Restoran Zam zam juga.

Di Pisang Street ada restoran Minang...Restoran Hjh.Maimunah, tapi time kami ke sini restoran ni tutup. Jadi kami ambik keputusan makan di Restoran Zam-zam yang berdekatan situ juga. Pisang Street bersebelahan je dengan Arab Street.

Sup Merah

Sup Merah kami makan di Golden Mile Food Centre....di Beach Road.

Tepat sekali di Warung Deen 3 rasa...jangan silap ye...dekat2 situ ada juga Warung Deen yang lain.

makan dengan roti

mula-mula akak ingat atas sup tu ada cheese...rupa2nya kobis putih :)

Minuman pula ice blended jagung.

Minuman di USS.(soft drink) ..harga SGD 3 ...RM 7 lebih

penjual kelapa di depan Mustafa Centre

Prata Coin....comel2 je prata ni...tak sempat kenyang dah habis dah...the end.

minum dengan teh tarik.

prata telur...makan dengan daging dibawah bawang tu...ada kari juga.

kerang rebus ni kami makan berjemaah kat JB berdekatan dengan hotel kami.

akak makan ayam penyek ni.

Sekian cerita tentang Singapore...jutaan terimakasih pada Leez dan teman2 lain yang menjadi rujukan pada akak untuk ke Singapore. Sebelum berangkat ke Singapore sampai pukul 2 pagi akak duk mencatit tempat-tempat untuk dilawati dan makanan halal di sana melalui blog Leez dan teman2 yang lain.

Thank you...love you

Cerita tentang Mustafa Centre & shopping di Singapore...klik sini

keep smiling :D

Mustafa Centre & Shopping di Singapore

2012-02-02T07:39:00.000+08:00

Balik dari USS..kami menuju ke Mustafa Centre yang di buka 24 jam ni. Terletak di Syed Alwi Street. Memang besar dan macam-macam ada. Cuma kurang selesa sebab terlalu ramai orang. Ramai orang India.Parking agak susah..kami parking di bangunan sebelah..ternyata kosong.Cuma kena berjalan kaki je lah sikit.

Macam-macam ada. Yang syoknya satu level tu cuma ubat-ubatan saja. Ubat-ubatan OTC (over the counter) yang dapat dibeli tanpa prescription Pak doktor. Ralit melihat.

dan sudah tentu bahagian ini menjadi kesukaan ibu-ibu :-)

corelle pun ada tapi tak check harga pun sebab dah beli di Rantau Panjang tempohari.

Dalam berhati-hati....terbeli juga set pyrex ni sebab berkenan dengan colournya yang kebiru-biruan itu.

Pastu ada cover pulak. Harganya SGD 59.90 lebih kurang RM 144.00.

Waktu tu akak tak kisah dah... mahal ke tak sebab dah berkenan...tapi akak rasa, murah dah kan.

Akak dah lama tak beli pyrex ...last beli waktu kat Bradford dulu...lama tu.

Waktu tu kedai pyrex dekat je dengan rumah.So memang dapat beli pyrex dgn harga yang murah.

lepas tu terbeli yang ini pula...tanpa cover....SGD 15.90 lebih kuang Rm.38

dan beli acuan silicone ni satu bulat satu 4segi.

Dah try dah buat kek....hihi

Dengar cerita di sini terkenal dengan perfumenya....satu level penuh dengan perfume. Macam-macam ada.

Ini di blok sebelah kanan.

dengan itu terbeli lagi dua wangian ini.

di sekitar Musafar Centre ada banyak kedai kamera...waduhhhh...murah weh berbanding kat Malaysia. Terpersona.

Akak beli lens aje

lens ni SGD 175

Ada Lembu Road tauuu kat sini :-)

Pemandangan waktu malam....banyak restoran muslim kat sini...kebanyakan restoran mamak.

Sekitar sini ada Masjid Angullia...kami solat jamak zohor & asar disini.

Untuk souvenir akak beli di Lucky Plaza....di Orchard Road.

Memang di sini banyak kedai souvenir.

T-shirt

Fridge magnet :-)

Di Orchard Road memang tempat shopping....macam-macam ada.

Kami nak ke Bugis St. tapi tak kesampaian sebab dah keletihan.

Rasanya 2 hari di Singapore tak mencukupi....banyak tempat yang kami tak sempat lawati.

Klik sini untuk entry Universal Studio Singapore.

keep smiling :D

Universal Studio Singapore

2012-01-31T08:06:00.000+08:00

Hari kedua..pagi-pagi lagi kami siap-siap untuk ke Universal Studio Singapore ni . takut ramai orang. Tiket kami dah beli online awal-awal lagi. Harga tiket SGD 68 per orang. Kami menuju ke Harbour Front dan tepat sekali di Vivo City Mall. Kami Parking kereta di Vivo city ni dan membeli tiket monorail di tingkat paling atas vivo city ni.

Tempat membeli tiket monorail di Vivo City...harga SGD 3 per orang untuk dua hala.
Perasan tak ada hantu kat belakang tu...akak pun baru perasan. Orang ke patung atauu??

Monorail yg kami naiki.
Tak sampai 10 minit dah sampai dah di USS.

kanak-kanak yang kegirangan.

Kami sampai pukul 10 am...orang dah ramai Q nak masuk.

Tiket masuk....saja je selit celah2 pokok limau...sempena CNY

kami just bawa print bukti pembelian tiket melalui online...dan redeem tiket kat kauter situ.

memulakan tugas as a photographer yg tak bergaji.

Permainan pertama., roller coaster...akak terkecuali...bukan takut tapi tak nak jantung penat jer....hik hik hik.

Jadi le akak penjaga beg mereka2 itu.
Sambil mendengar jeritan2 kat atas sana..."tak de kerja betul dia orang nih" ....itu yang terdetik dlm hati waktu itu.

pintu masuk Ancient Egypt

Revenge of the Mummy

Di sini akak tertipu...rupa-rupanya semacam roller coaster jugak.
Test kekuatan jantung telah berlaku di sini .....roller coaster dalam gelap siap ada bahang panas dan percikan air lagi...saya tertipu...jantung saya penat!!!
tapi enjoy.. *malu nak ngaku..hihi*

masih di sekitar situ

yang paling bosan di Treasure Hunters.
Dah le kena Q lama...just naik kereta terkedek2 tu je.Tak sesuai untuk kami yang dah "dewasa" ni.
Tapi untuk anak-anak kecil sesuai ler.

Transformer The Ride

Bagi akak...pengalaman di Transformer The Ride yang paling awesome.
Best sangat...terasa betul-betul real bertarung...siap ada percikan air, angin dan bahang panas.
Besttttt..
Anak-anak akak masuk dua kali.
Tips...kalau nak cepat masuk, Q di single rider.

Jom...layan gambar...

akak dengan kak tipah :-))

anak2 dengan Pakcik Charlie Chaplin..

Inspector Conan

Aqi dengan puntianak harum sundal malam...opss salah yer.

Di USS ada restoran halal...tak seperti taman tema yang akak pernah pergi sebelum ni.
cuma regenya mahal sikit le.

Lepas tu kami masuk sini.

Tengok Shrek...4D
best!!! enjoy...dapat rasa angin, air dan panas juga.
Setelah penat bermain & berjalan, kami menuju pulang..menggunakan monorail ke Vivo City.

Sampai di Vivo City... ramai orang.

Sebelum pulang ke hotel kami menuju ke Mustafar Centre.
Nanti cerita di next entry.
Hari pertama di Singapore klik di sini.

keep smiling :D

Belimbing Buluh & Masak Lemak

2012-01-29T18:45:00.000+08:00

Belimbing buluh yang tengah berbunga dan berbuah.

ni bunga belimbing buluh...cantik juga kan.

berbunga di batang

Ni pula masak lemak sardin belimbing buluh yang berjaya di masak hari ni...

dah lama tak masak lauk ni.

Resepi kat sini...pernah entry kan sebelum ni.

goreng kacang panjang ni tak yah le kasi resepi ye...hihi

nampak tak berseri sebab tak de cili merah...pakcik beli cili hijau jek,

Makcik pula malas nak ke kedai hari ni.

Kacang pun dipotong stright saja...kalau potong serong2 sure cantikkan.

makan dengan sambal tempoyak ni...

guna cili hijau gak...tak berseri langsung kan.

ni pun wajah tak berseri sebab perut tengah lapar...hihihi

Cuma ini je yang mampu di masak...masak kejap pun belakang dah sakit. Kalau berjalan tak sakit pulak...heran..heran..hihi

ini aqi yang sediakan...air laici .

Selamat hari minggu semua...

keep smiling :D

Hari Pertama di Singapore

2012-01-26T06:43:00.000+08:00

Hotel Puteri Pacific Johor Bahru

Kami tiba di JB pukul 9.30 am (bertolak dari KL pukul 5.30 am) dan terus register di Hotel Puteri Pacific. Pukul 3pm baru bilik ready so kami terus ke Singapore melalui Tambak Johor. Alhamdulillah jalan lancar. Kami membeli autopass di Bangunan B di imigration Singapore.

Autopass ni berguna untuk parking dan tol sepanjang kami di Singapore dan untuk top up boleh dilakukan di Seven eleven aje. Kalau ke Singapore dengan kenderaan sendiri misti ada autopass ni yerr.

tram yang membawa kami menyusuri Siloso Beach

di Sentosa Island.

Kami sebenarnya nak ke tempat singa keluar air tu...tapi GPS telah membawa ke Pulau Sentosa...kerana tersilap set ...hik2...Bila dah sampai tak kan nak patah balik kan....so kami pun jalan2 le disini dengan menggunakan tram. Tram ni free of charge ajer. Tapi cuaca di Sentosa Island ni sangat le panasnya.

Flower Sentosa

Oh ye jangan lupa bawa air mineral dari Malaysia, sebab air disini sangat mahal

Kami naik Skyline Luge ni dengan rege $50 untuk 4 orang... dua hala.

Dari skyline ni dapat lihat rumah kayu kat dalam air ini...Song of the Sea.Banyak kapal2 sekitar pantai tu.

Setelah tu kami jalan-jalan mencari makan...nanti cerita di next n3

Masjid Sultan di Arab Street.

Di sekitar Arab St. ni terdapat banyak restoran muslim dan bila anda berada di sini tak sah kalau tak try martabak Singapore yg terkenal tu kan.

Kami solat jamak Zohor & asar di sini.

Kipas besar kat syiling ni bergerak perlahan tapi anginnya sungguh terasa kuat sekali :-)

Terompah untuk wuduk

Setelah makan-makan dan solat kami menuju di Esplanade yang macam duri durian tu.

Parking agak jauh....menapak sampai kaki sakit-sakit.

Dari Esplanade kami jalan kaki ke Merlion Park (Singa keluar air tuu)

Merlion Park

kehausan

Marina Bay Sand Hotel...tak mampu dicapai...tolak aja dehh :)

menapak & terus menapak....

waktu ni dah jadi siakap 3 rasa dah.

Naga...CNY

jalan sepi sebab cuti CNY...so kalau sesat tak jadi masalah...boleh u turn berkali-kali....ayat penuh makna ni...hik3

Kalau ke Singapura dengan kenderaan sendiri di nasihatkan unk menggunakan GPS...kalau tak sure sesat punyalah. Sebab sign board di singapore tak sama macam di Malaysia. Tak de satu sign board pun untuk ke Universal Studio....so kesimpulannya kalau tanpa GPS anda pasti sesat...hahaha

Setelah tu kami meronda-ronda di sekitar Orchard Road yang terkenal itu....macam-macam ada di sini...cuma di nasihatkan bawa duit ajerr...hihi.

Kalau nak beli souvenir...ke Lucky Plaza (orchard road) sebab di sini banyak kedai souvenir.
Dan di sini juga dipenuhi dengan orang-orang Indonesia. Ada restoran ayam penyek juga di sini. Tapi kami tak makan di sini sebab kami dah plan nak makan di tempat lain.

Mengenai harga...setiap kedai, semua sama. Tak perlu nak survey....capai je yang berkenan di hati.

Orchard Road

Setelah itu kami makan malam di Beach Road....lepas makan, keletihan dan terus balik hotel di JB.

keep smiling :D

Penat, Kenyang &Happy

2012-01-23T06:50:00.000+08:00

Akak sebenarnya penat sekali...tapi mata tak mengatuk pula...kat luar hotel, berdentam dentum bunyi mercun. Mercun CNY .

Pagi semalam sekitar 5.30 am (Ahad..22.1.12) kami berangkat dari rumah menuju tujuan. Konon-konon nak berangkat pukul 4 am (angan-angan)....hik hik hik

co pilot mengambil alih, sebab pakcik pilot mengantuk. Makcik pilot pulak semangat nak sampai cepat so terpaksa le ambil alih tugas.

Sepanjang jalan kabus agak tebal...terasa berada di Bandung (Puncak) pula :-)

Matahari pagi .

Kami singgah solat subuh di R&R dan breakfast di situ. Tapi tetap bawa macam-macam bekalan...donut-donatan, biskut-biskutan, kacang-kacangan agar dua anak lelaki hamba tak kelaparan.

Dua-dua kuat makan dan tak boleh lapar.

Hari ni kaki sakit sangat...akibat banyak menapak. Jauhnya parking dengan tempat yang nak di tuju.

Nasib baik akak pakai selipar ajek...senipis yg mungkin.

Tapi tetap sakit kaki dan balik hotel terpaksa telan sebiji paracetamol (cuma ada pcm aje).

Pandangan dari bilik hotel...kamera akak tak cukup canggih untuk snap mercun yang sedang hangat berdentum kat luar tu.
Cerita tentang percutian akak cerita kemudian..ini sekadar mukadimah sahaja.

Berjalan dan makan-makan...perut kenyang hati senang.

Kaki sakit... harap bertenang

Selamat bercuti semua

keep smiling :D

kami...

akak as a photografer harap maklum hihi

Roti Kerca

2012-01-19T14:03:00.000+08:00

Akak buat roti kerca, bila akak malas nak menjala.

Bahan-bahannya sama dengan roti jala je sebenarnya...cuma buat macam lempeng kemudian gulung.

Lepas tu potong macam potong laksam....senang kan.

resepi roti jala kat sini

makan dengan kari daging :-)

P/S : Sejak dua menjak ni mood unk blogging agak merundum.

Mungkin penat .

keep smiling :D

mood bercuti telah

datang lagi

Kaktus & Resepi Kek Buah Kukus

2012-01-17T00:20:00.000+08:00

Dah lama tak bercerita pasal kaktus.

Baru berkesempatan letak baja di pokok Kaktus ni ,hari minggu hari tu. Kaktus ni banyak anak dan mudah beranak pinak...macam ikan guppy akak juga.

akak bela ikan guppy dlm pasu pegaga hiasan ni sebab nak elak jentik-jentik. Guppy pun mudah beranak pinak juga.

Kaktus ni pun tahan lama...Kaktus2 lain banyak yang dah mati :(

Pokok Kaktus ni lebih tinggi dari akak, ~~kami~~ incik husband tanam di tanah je...dan ada bunga kuning ni.

cactus telinga arnab (nama yg akak beri)

Sambil melihat-lihat cactus, akak makan kek buah & teh ni....

Jom layan resepi kek ni yang akak berjaya google. Buat kek ni tak sesuai buat sorang2...misti ada orang yang bantu. Akak buat kek ni sorang2 ajer tau..kilam carboot..hik3

KEK KUKUS BUAH-BUAHAN MOIST (akak guna loyang 6"x 6")

Resepi dari Dapur Digital

Bahan-bahannya:
300 gram tepung gandum
150 gram gula halus - akak guna 60g aje, tu pun dah cukup manis
3 biji telur A
200 gram mentega
250 gram buah-buahan campuran
50 gram Almond Flake (kalau tak ada tak apa) - akak tak letak sbb tak de
50 gram isi biji kuaci (kalau tak ada tak apa) - akak tak letak sbb tak de
1 sudu teh bicarbonate of soda
1 sudu teh cream of tartar
1 sudu teh esen vanilla
sedikit pewarna coklat - akak guna coklat emulco
1 cawan gula & 1/4 cwn air, untuk dibuat gula hangus
kertas aluminium foil

rupa paras coklat emulco

Cara-cara Membuatnya :

1. Panaskan air dalam kukusan terlebih dahulu.

2. (tips penting) Tepung gandum 300 gram, ambil sedikit dan gaulkan dengan campuran buah-buahan, gaul rata untuk salutkan tepung dengan buah-buahan. Ini akan dapat mengelakkan buah-buahan dari mendak ke dasar kek sewaktu ia dikukus.

3. Tepung gandum, bicarbonate of soda dan cream of tartar diayak. Ketepikan.

4. Pukul mentega, gula sehingga kembang dan sebati. Masukkan esen vanilla dan pewarna coklat dan pukul dengan tangan sehingga ia sebati.

5. Masukkan telur satu persatu dan pukul dengan tangan agak-agak sudah sebati sudah mencukupi, berhenti. Bila masukkan telur tidak boleh terlalu dipukul ini akan mengakibatkan kek kukus nanti kering. Jadi memadai dengan telur dimasukkan satu persatu dan bergaul sebati dengan adunan mentega.

6. Masukkan tepung yang telah diayak kedalam adunan, gunakan spatula atau senduk plastik dan kaup balikkan satu pusing arah sehingga tepung bergaul sebati dengan adunan telur. Jangan terlalu menggaul adunan tepung, cukup dengan pusing kaup balik sehingga tepung sebati.

7. Menggunakan periuk non-stick yang ada handle, masak 1 cawan gula dengan api yang kecil masak gula sehingga ia cair dan bertukar warna coklat dan berbuih. masukkan sedikit air, kacau bagi sekata Hati-hati gula hangus ni panas . Sewaktu gula hangus panas, ia akan cair dan bila ia sejuk selalunya ia akan keras jadi, tujuan masukkan air untuk lambatkan gula hangus tu jadi keras. sewaktu ia panas tuang kedalam adunan tepung dan kacau menggunakan senduk kayu (jangan pakai spatula plastic nanti cair) dengan cepat sehingga adunan sebati. Boleh minta pertolongan seseorang untuk tolong tuangkan gula panas jika anda rasa kekok membuat sendiri.

8. Akhir sekali, masukkan campuran buah-buahan dan kaup balik adunan, jangan terlalu digaul cukup hanya bila buah-buahan bergaul rata. Ini untuk menggelakkan buah-buahan mendap kedasar kek bila ia dikukus.

9. Alaskan kertas kuih didalam tin/loyang dan sapukan dengan mentega dan salutkan dengan tepung. Kemudian tuang adunan tepung kedalam loyang dan pastikan air kukusan telah mendidih dan tutup loyang dengan aluminium foil dan kukuslah selama 2 jam. Masa mengukus boleh dikurangkan jika mahu tapi untuk kek tahan lebih lama kukuslah selama 4 jam. Kalau tak nak kukus boleh juga bakar, tapi kukus lagi moist dan sedap.

kek buah yang lembab

keep smiling :D

senyum itu sedekah

Main Masak-Masak

2012-01-15T21:54:00.000+08:00

Kek Buah kukus

Pagi Ahad yang ceria...sungguh nyaman(sebab tak perlu rushing pergi kerja) dan cuaca cukup baik. Dapat le mendobi baju & cadar....sekejap je dah kering. Selepas hantar adik ke tuition, kami shopping bahan untuk main masak-masak. Brunch kat luar...kenyang sampai petang. Balik terus masuk dapur buat kek kukus ni...sebab proses mengukus ambik masa 2 jam lebih. Resepi kemudian kasi ye. Lepas tu ada appointment pulak...balik dah petang.

Ini menu makan malam kami....sebelum maghrib dah makan. Masak simple ajer.

Akak masak sambal sardin yang lama dah tak makan....pastu tumis sawi & tauge. Makan dengan sambal tempoyak.

zoom in sikit sayur akak ni :-)

sambal sardin

sambal tempoyak

P/S : dengan bantuan Abang (anak sulung akak) harap-harap masalah di FB tak terjadi lagi.

Setting di security dan jadikan secure browsing ke enabled..

Semalam ada masalah tak boleh nak publish blog pulak...macam-macam hal je kan....masalah ni dapat diselesaikan dengan jayanya atas bantuan Hann yg jauh di bumi UK

Thankss ye ...love you all

keep smiling :-)

Muka Buku yang Bermasalah

2012-01-13T00:12:00.000+08:00

Salam teman-teman
Akak ingin memohon maaf sebesar-besarnya kerana FB akak mengalami masalah hingga melibatkan teman-teman. Buat masa ni akak terpaksa men deactivated FB akak buat sementara waktu. Memandangkan ada gambar-gambar yang tak senonoh untuk di lihat, Puas akak cuba mendeletenya tapi ianya tetap ada.

Jika ada teman-teman yang tau macamana unk mengatasi masalah ini....mohon tunjuk ajar.
Dengan kerendahan hati...mohon maaf sekali lagi.

Sorry..no smile for tonight :(

Tumit Pecah

2012-01-11T08:32:00.000+08:00

Beberapa minggu lepas, akak ke sini..secara kebetulan saja sebenarnya. Akak ke Ampang Point untuk makan-makan dengan anak-anak dan incik husband pula ada jumpa kawan kat area situ.

Waktu jalan-jalan dengan anak-anak...jumpa tempat ni. Tempat merawat kaki bermasalah...hik-hik

Apalagi terus on je lah. Suruh Aqi gi cari kasut sekolah adik.

CURIO nama tempat ni terletak di Ampang Point Shopping Centre (F23B, First Floor)...lebih pada rawatan kaki (pedicure) tapi rawatan unk tangan juga ada (menicure). Pakar dalam rawatan tumit pecah sebenarnya

Kalau tak nak kongsi file, kita boleh beli file ni dengan harga RM 10 saja.

Selepas treatment selesai, tumit menjadi sangat licin dan lembut. Harga untuk treatment ni RM 45 saja. Kalau nak buat masker kena tambah duit lagi(RM.30) .

Lepas tu beli body butter (Body Shop)....ada offer...buy one free one.

Murahlah kan.

keep smiling :D

adik kurang sihat hari ni..

tp tetap pergi sekolah

Breakfast di Puncak Tropika

2012-01-10T07:37:00.000+08:00

Pagi Ahad lepas kami ke rumah Abang Zu & Kak Pah untuk breakfast bersama-sama....6 beradik berkumpul di sana.

Antara menu nya...ada laksa, laksam, ubi kayu, nasi lemak, pulut dan macam-macam lagi. Semua di masak oleh kakak ipar akak...Kak Pah.

Ohh...tidak....semua nak makan

diet macamana ni??

Kuih-kuih ni pula di bawa oleh kami.
Akak bawa roti telur mayonis ajer.

Buat yang palinggggg mudah :-)

sempat snap kaktus Kak Pah di tepi sinki :-)

Kaum lelaki asyik berborak ajer...misti tengah gossip pasal Master chef ni...hihi

kak Inn & Little Humyra....anak buah akak

Laksam akak...bukan cuma ini yang akak makan sebenarnya...akak rasa semua makanan..hik2

ikan-ikan Abang zu :-)

keep smiling Ezani :-D

Masterchef Malaysia yang pertama.

I love your smile :-)

Tahniah dik !

Solat & Kain Pelikat

2012-01-08T15:54:00.000+08:00

Waktu ni Abang baru berusia 5 atau 6 tahun, baru nak belajar solat.(14 tahun yang lalu).

This year Abang dah 20 tahun.

Abang minta nak solat dengan kain pelekat macam Abah dan Tok bak.

Terpaksa le ummi kecik kan kain pelekat abah dan jahit semula mengikut saiz abang waktu tu.

Lepas tu barulah Tok Mi belikan kain pelekat kecil untuk Abang dan Aqi.

Gambar ni menjadi gambar favourite Abang (guess)

sebab gambar ni dia letak kat board meja study dia sekian lama...sampai sekarang.

Sejak Abang kat Egypt meja ni tak de sapa yg guna.

keep smiling :D

waktu kecil mereka :)

semoga anak2 ummi sentiasa menjaga solat.

Pengaruh Master Chef & Bunga Ros

2012-01-06T07:41:00.000+08:00

Akak tengok Master Chef (MC) Malaysia baru je...awal2 dulu tak tengok pun.

Bila dah tengok, ketagih pulak nak tengok lagii.

Sekarang semua orang kat rumah ni (macam le ramai sangat) bila makan je akan mengomen apa yang di makan ikut gaya juri di MC tu.

adik tengah berangan jadi juri MC

Waktu ni adik tengah makan nasi goreng ikan masin :-)

gambar dari makcik google

Akhirnya Ezani & Wahidan yang akan ke final.

Dua-dua akak suka :-)

Wahidan akak suka sikapnya yang merendah diri dan ada wajah simpati.

Ezani pula memang layak :-)

Semalam bagai tak percaya...dapat 20 kuntum bunga ros dari customer @ Client @sewaktu dengannya.

Indian lady yang memberi bunga ni pada akak tanda terimakasih...ohhh gumbiranya hati ni...tidak terkata...ada yang menghargai apa yang kita buat...rasa puass sangat Alhamdulillah.

Tak jadi nak pencen lah kalau macam ni.....padahal baru jer ada niat nak goyang kaki ajer hik3
Setiap kali stress dengan kerja...merungut2 dgn incik husband...beritahu nak berhenti kerja lah...penatlah dan macam2 lagi..incik husband senyummm ajer.

keep smiling :)

Rezeki Awal Tahun

2012-01-05T07:20:00.000+08:00

Pewangi ruangan ni sepupu akak yang kasi ..sepulang dari Mekah.Kami baru jumpa walaupun dia dah lama balik.

Selain itu ada juga kurma ,kekacang dan wangian untuk incik husband.

Thanks Elly & Arin.

Ini pula hadiah dari Abang Zu & Kak Pah yang baru pulang bercuti dari Singapura.

Ini dari incik husband yang baru balik dari outstation...

Ohhhh...buku masakan ni akak terima pada 3.1.12 sepulang dari kerja....sangat gumbira sebab ianya dari teman blogger nunnnn jauh di Perth...Thanks LG...sangat2 suka dapat buku ni.Terharu juga.

Dan ini juga dari LG....cantikkan keychain tu

dan akak sanga-sangat like (tak de butang like nak tekan) this tea bag plate...tempat uncang teh ni sangat cute.

LG macam tau2 aje akak penggemar kopi ...dan nescafe ni memang yummy.

Banyaknya LG kasi gift kat akak...bila pula le akak boleh kasi gift kat LG...

InsyaAllah suatu hari...mana tau one day akak ke Perth...Perrrgghh tak habis2 verangan.

Thanksssssssss LG...hug3

dan ini memang anugerah Allah...huhu...nak nangis tau bila tumb drive ni akak jumpa semula pada 1.1.12...saat akak kemas almari. Tetiba je case merah tu jatuh bergolek kat depan akak.. dah hilang dari pandangan selama setahun. Akak ingat dah hilang kat tengah hutan Taman Negara.Akak dah cari merata-rata before this. Dalam case tu ada 3 tumb drive yang berisi gambar yg akak ambik bertahun2 lamanya.

Alhamdulillah.

keep smiling :-D

Pssttt jika Ezani juara Master Chef Malaysia...akan berkurang le sorang lagi dentist kat Malaysia ni kan...

keep smiling Ezani....chayokkkk2.

Bubur Asyura

2012-01-04T07:59:00.000+08:00

Rupa paras bubur Asyura Terengganu & Kelantan

Bahan-bahannya...beras, santan, gula, berbagai jenis kekacang, jagung, daging, rempah dan macam-macam lagi. Bahan-bahan di siapkan oleh bonda. Anakanda cuma pandai makan ajer.

Waktu kecik2 dulu paling suka kalau ada gotong royong membuat asyura ni...

syokkk bila dapat makan waktu panas-panas dan masih cair.

rupa paras tak begitu menarik...hitam manis :) tapi sedap ooo

Kat atas di tabur kelapa + ikan (macam kelapa nasi kerabu) dan telur dadar.

Kak Pah, Kak Ma & Bonda...mengacau sambil berborak

akak as a photographerrr ajer...hihi

Kami menjayakan projek mengacau bubur asyura ni pada 1.1.12 hari tu.

Ada acara BBQ jugak

Little Humyra pun ikut serta menjayakan aktiviti

Yang memeriahkan suasana...Shahmi, Adik Ma , Irfan & Kamila

Acara berborak dan makan-makan.

keep smiling

Selamat Tinggal 2011

2012-01-01T01:11:00.000+08:00

Tahun 2011 telah meninggalkan kita...banyak peristiwa yang ditempuh...suka dan duka.

Mesir bergolak....resah di jiwa...tidur tak lena, memikirkan Abang Fuan di sana...hingga memaksa Abang Fuan(anak sulung)yang belajar di Alex pulang ke tanah air hingga suasana kembali aman.

Alhamdulillah Aqi anak ke dua...berjaya menjejaki kaki ke USIM

Adik pula dah sekolah menengah...anak bongsu ummi dah remaja kini ;-)

kehadiran Aeisyah Nur Humyra...anak buah yang menyerikan lagi family kami.

dan

Syaqirin...anak sedara lelaki akak

Perginya FIL buat selama-lamanya pada 27.3.2011

Abah, kami semua kehilangan abah :(

Al Fatihah

Birthday tahun ni disponsor penuh oleh incik husband....dinner di Restoran Berputar KL Tower..

Terimakasih daun keladi ;-))

budak ni ikut sekali

budak ni juga...tak kasi can ummi dinner berdua dgn abah tsk tsk

Alhamdulillah sempat berjalan-jalan di...

Bali

Tasik Kenyir Terengganu

Korea...ohhh...Korea

Impian menjadi kenyataanggg

Vietnangm...

Penang

Alhamdulillah karier juga bertambah baik dari tahun ke tahun tapi harus di bayar dgn pengorbanan dan cabaran demi cabaran(huhu)..

Allah menguji hanyalah sedikit berbanding pemberiannya...Alhamdulillah.

Impian 2012

Semoga terlaksana percutian yang di rancang yg jatuh pada Raya China nanti..

Banyak impian-impian kecil tapi indah...

Ingin menjadi lebih baik

semoga Allah mengabulkannya..amin YRA

Terimakasih juga pada semua terutama keluarga yang sentiasa disisi...menceriakan hidup ini...disaat suka dan duka.

SELAMAT TAHUN BARU 2012 BUAT SEMUA

I LOVE U ALL

jangan lupa...keep smiling ok :D

Orkid Pantai

2011-12-30T09:35:00.000+08:00

Orkid ni akak ambil di Pantai Bukit Kluang (Besut Terengganu) Tumbuh di dalam semak sekitar pantai tu..diatas pasir dan daun-daun kering. Sungguh mudah membiak dan sangat banyak anak. Pokok ni takputus-putus berbunga walaupun tuan dia tak taruk baja ;-))

Orkid ni bersaiz mini saja...tapi sangat cantik kalau berbunga .

Suatu hari nanti orkid ni pasti pupus kerana semak-semak dah mula di bersihkan untuk mendirikan resort.

Bunga ros ni pun jarang berbunga...kalau berbunga tuan dia memang tak lepas peluang snap gambar...hihi

P/S : hari ni mulai rasa tak sedap badan...tekak mula sakit dan hidung pun dah mula berair2 nih.

keep smiling :D

Shepherd's pie, Badminton dan Demam

2011-12-27T08:06:00.000+08:00

Shepherd's pie untuk orang demam :-)

Cuti X-mas kami tak kemana-mana sebab incik husband tak berapa sihat...batuk teruk dan demam.

Jadi aktiviti memasak dan makan-makan menjadi aktiviti utama.

Dan aktiviti incik husband cuma tidur ajer.

Dah jatuh chenta dengan resepi ni....selalu buat. Setiap kali buat, misti ada aje bahan yang tak lengkap...tapi hasilnya tetap sedap dan lazat . Resepi ni dari Kak Anymz & Zarin. Banyak dah pahala Kak Anymz dan Zarin .

Klik sini untuk resepi.

dan ini pula aktiviti anak-anak

adik dan aqi

Mak anak-anak pun nak main juga walaupun memakai kaftan...hik3

Makcik punya blog ...so sukahati makcik le nak crop gambar ni takat mana punnn...hihi

Gambar pun dikecik kan agar makcik nampak kecik...harap maklum :-)

Pakcik yang memberi sokongan moral walaupun demam.

Asyik jerit2 warning kat anak-anak ...takut pokok rambutan dia patah.

keep smiling :-)

Puding Raja

2011-12-26T09:50:00.000+08:00

Puding raja ni pemberian Kak Pah (kakak ipar) . Kak Pah selalu buat kuih ni yang terdiri dari pisang goreng tanpa tepung. Lepas tu letak susu kastad dan di tabur kat atasnya dengan kekacang, kismis, prune, dan sepatutnya ada jala mas juga. Tapi mana mau cari jala mas kan...kalau kat Kelatan & Terengganu nak dapat kan jala mas senang jer lah.Tapi kat sini mana mau cari?

zoom in sikit...

akak suka puding raja ni...lazat :-)

Selain puding raja...akak suka juga makan pisang keju dengan kuah kastad macam gambar kat atas tu.

Gambar gelap...hik3

keep smiling :-)

Happy Birthday Aqi

2011-12-23T00:15:00.003+08:00

Sepatutnya entry ni di publish semalam...entah kenapa semalam "M" sangat, bercampur penat untuk scan dan upload gambar lama ni.

Birthday Aqi (anak kedua akak) pada 22.12.1993. Saat omputeh sibuk nak merayakan x-mas. Malam 21.12.93 dah start sakit sikit-sikit...incik suami meredah kesejukan malam, menghantar Abang (anak pertama) yang waktu tu berumur 1 tahun lebih kerumah sahabat kami di sana. ...Sulaiman dan Ana (jasa mu di kenang).

Setelah itu kami ke hospital . Pukul 5 pagi lebih kurang selamat melahirkan Aqi dengan selamat. Di sambut oleh nurse kat atas tu. Waktu tu belum ada blog...so tak catit nama nurse tu, harap maklum..hihi

Abah mengazan kan Aqi di bumi Bradford...tanpa family lain di sisi.

Abang datang melawat adik baru di hospital

cepatnya masa berlalu...dah 18 tahun berlalu...terasa masih ~~muda~~ baru.

abang sentiasa di sisi Aqi

Waktu Aqi lahir salji turun dengan lebatnya....gambar di atas Abah memang nak ambik sebagai bukti pada Aqi yang salji tengah tebal waktu aqi dilahirkan.

Abang asyik melihat salji turun dari tingkap bilik aje..

Aqi kini dah 18 tahun

tumbuh menjadi anak yang baik, tanpa banyak kerenah...Alhamdulillah.

Tidak pernah menolak jika ummi meminta bantuan.

Selalu tersenyum...sedikit pendiam....tapi suka bercerita dengan ummi berbanding dengan abah(opps sorry abah).

Topik perbualan kami berkisar teman-temannya dan tentang bola...walaupun ummi kurang berminat dengan bola(jujurnya penyataan ummi ini...hihi).Tapi Aqi tetap bercerita seolah2 umminya ini kenal dengan semua pemain yg diceritakannya.

birthday aqi tahun 2009...disambut lambat.

Aqi ada blog bercerita tentang bola.

Dan blog abang pula tentang nasihat dan agama.

kebetulan bulan terang

Semoga Aqi menjadi anak yang solleh ...bahagia dan berjaya di dunia dan akhirat

we love you

keep smiling :D

my heroes

Apam Balik

2011-12-22T07:15:00.001+08:00

Hari minggu akak suka beli apam balik ni untuk makan petang, kalau tak masak apa-apa le. Waktu kecik akak selalu beli apam balik ni kat Kedai Esah ( glamour kan nama kedai tu ).

Kalau di Terengganu nama dia Apum...hihi...akak tak tipu...memang itu namanya. Kalau di Bandung, nama dia bertukar jadi martabak manis.

Selalu berangan nak buat sendiri...tapi hingga kini belum tercapai....kalau buat sendiri boleh le taruk jagung melimpah ruah dan letak kacang banyak-banyak...sekadar angan2 ..harap maklum :-)

keep smiling :D

adik & abang aqi

Bubur Nasi

2011-12-21T07:08:00.000+08:00

Balik kerja hari ni bahagianya bila dapat tahu bonda masak bubur nasi...tak sabar-sabar nak makan. Macam berhari-hari tak makan...tiba-tiba perut jadi tersangat lapar (tamak lah tu...hik3)

Bonda cakap, dia masak apa yang ada dalam fridge ajer...of course tak dek kangkung dalam fridge tu...tuan rumah lama tak main masak-masak. Pastu bonda cari ikan bilis tak jumpa....ok ok .......takpe...takpe...walaupun accessories bubur nasi tak cukup...tapi dua lauk aje pun dah cukup lazat dah.

dua lauk itu adalah....daging goreng kicap dan ikan masin (jeruk) tenggiri .

~~akak~~ kami makan bertambah-tambah...satu periuk boleh habis sekelip mata ajer.

Untuk kakak akak (kak ma)..abang2 dan adik2 akak (adik nor dan emi) yang membaca entry ini...maafkan daku...dan tolong jangan jeles yang berlebihan sangat yer...nanti cepat tua...hik3

keep smiling :D

abang fuan

Ombak Rindu...akhirnya.

2011-12-19T07:49:00.000+08:00

Akhirnya akak berjaya ~~memaksa~~ memujuk incik husband menonton filem ni. Awalnya incik husband memberi idea supaya akak tunggu di Astro First ajer.Biasa kalau tengok filem Melayu misti balik dengan kecewa tak puashati...sebab tu beliau tak mau tengok cite Melayu. Akhirnya incik husband setuju...tapi kena teman dia tengok filem "Misi Tak Munasabah" .Ok setuju....apa2 je lah asal nak teman akak tengok ombak rendu.

antara scene akak suka...Haris meminta maaf pada Izzah dan merayu agar tak meninggalkannya.

Alasan kenapa akak nak tengok cite ni sebab kakak akak (kak ma) dan adik akak(adik nor) dah gi tengok dan memberi ulasan pada akak tentang cite ni. Adik Nor menangis dari awal cite lagi...dan Kak Ma pula siap offer tisu kat penonton sebelah dia...hihi.

scene ni pun akak suka juga :)

Sebelum ni tak minat lansung kat Aaron Aziz(AA)...tapi sejak tengok drama Nora Elena kat youtube(sebab kat TV dah tamat siaran...selalu terlambat....Adik Nor kata best baru nak tengok) mula minat kat AA ni.

Mula akak tertanya-tanya....kenapa Adik Nor & kak Ma boleh menangis kat panggung?...sedangkan akak ok ok ajer (cewah)....apa yang sedihnya????

Akak mula ~~berair mata~~ tersentuh saat Izzah (Maya Karin) menangis sambil menekan2 untuk menukar channel radio yang menyiarkan berita pernikahan haris dengan Mila (Lisa Surihani)...dapat merasakan perasan Izzah saat itu.

dan seterusnya saat melihat kegembiraan Mail dapat berjumpa kembali dengan Izzah dan kekecewaan Mail bila dapat tahu Izzah dah berkahwin....

dan seterusnya .... seterusnya....airmata ~~dan hidung~~ tak berhenti mengalir...tak tau kenapa lah woi.

scene ni pun best gak.......nampak real sangat Haris rindukan Izzah.

Banyak lagi scene yang best sebenarnya.
Cuma sayang filem ni tak sesuai bawa anak ye...banyak adegan yg tak sesuai. Tak perlu rasanya adegan2 sebegitu...sebaiknya gambarkan dengan cara yang lain aje yer tuan pengarah :-)

Ohh cukup disini ulasan ombak rindu.

Walaupun jalan cerita klise....tapi tetap best...incik suami pun cakap ok :)

Burj Khalifa yang tinggi tu pun boleh panjat...hihi

Ini pula filem misi tak munasabah itu...tak leh nak banyak complain sebab tajuk pun dah Mission Impossible(4)...nasib baik hero hencem. Dari kecik lagi akak dah tengok serial cite ni kat TV...tapi sekarang lagi canggih lah kan.

Sekian Terimakasih

keep smiling :D

Pokok Epal

2011-12-16T19:00:00.002+08:00

waktu pertama kali snap gambar buah ni...masih kecik...ada iras2 jambu.

Pokok epal ~~akak~~ incik husband dah berbuah....akak tumpang gumbira. Tak sangka boleh berbuah..hihi

Sebelum ni akak lah orang yang kutuk-kutuk incik husband sebab tanam epal di bumi Malaysia.

Pokok ni selalu keluarkan bunga...tapi tak pernah berbuah.Pernah cerita kat sini.

So menambahkan keyakinan akak pokok ni tak kan berbuah.

buah epal dah agak besar sekarang.

Satu pagi tu...terkejut gonggok akak tengok pokok ni berbuah...

sejak dari hari tu...tiap pagi sebelum gi kerja akak misti jengok pokok ni

Aikk akak pulak yang over...hihi....~~dan sedikit jakun~~

Berbuah sebijik ajer pun dah kecoh...maklum le tak pernah tanam epal sebelum ni hik3

keep smiling :D

Thai Ekspress

2011-12-15T08:04:00.000+08:00

Nasi goreng nenas

Acara makan-makan ni dah lama. Keluar anak beranak makan-makan di The Curve. Tak tahu nak makan apa...tengok ramai orang kat restoran ni...so kami pun masuk lah jugak. Akak dan adik makan nasi goreng nenas . Rasanya biasa-biasa jer....tapi tengok adik makan macam best sangat. Semua best bagi adik.

Aqi makan nasi ayam ni....pun biasa-biasa aja

Incik suami punya...pun biasa-biasa aja

kerabu mangga ni sedap....suka.

thai red rubies

Akhir sekali makan red rubies ni pun biasa-biasa aje :)

santan dia kurang fresh menyebabkan rasanya agak terganggu...sayang sangat.

Aqi dan ummi

Adik dan Abah

topik hari ni ...biasa-biasa aje...hihi

keep smiling :D

Aktiviti di Hari Minggu

2011-12-12T08:04:00.001+08:00

Pagi minggu seperti biasa aktiviti mengemas rumah..menyapu dan mengemop habuk yg dah tebal. Incik husband pula bertugas membeli sarapan pagi...nasi berlauk dan nasi kerabu.

Adik punya...nasi kerabu + ikan celup tepung

Nasi berlauk (ikan tongkol) untuk ummi dan abah.

Lepas tu projek, mengganti tanah...dan menukar pasu. Sebelum ni pokok ni kami gantung jer, tapi dah berat kot...dawai dia dah putus. So letak kat bawah je lah.

Pokok ni asalnya sebagai anak angkat je...waktu Abang akak kerja kat Dubai kami tolong jaga. Bila abang akak dah balik semula ke Malaysia...dia tak ambik balik sebab dah sesuai kat rumah akak katanya...hik3

pokok ni pun kami ganti tanah baru ...sebab dah hampir kering...kekurangan kasih sayang :)

Bila ada orang Bangladesh datang potong rumput, rasa selesa sikit...tak de le berserabut dan berserabai sangat halaman akak. Bila dah bersih...rasa macam nak bersarapan kat halaman jek...hik3

Lepas tu aktiviti memasak rendang pula....seperti biasa kalau masak rendang, dah malas nak masak benda lain dah..sebab masak rendang ambik masa yang lama (alasan).

Buah-buahan yang sempat di beli hari ni....pisang dan persimmon(pisang kaki)

ada orange kecut di sebalik pisang tu...orange tu dah lama ...tak de sapa nak makan.

Akak suka persimmon ni.

11.12.11 merupakan tarikh pertama memakai spek.

Sejak dua menjak ni asyik fening2 jek...doktor menasihati agar check mata. Setelah di check...memang kena terima kenyataan...yang mata ni dah tak muda lagi walaupun orangnya sentiasa ferasan muda...ahaksss.

keep smiling :D

Mee goreng dan Bihun Sup

2011-12-11T08:22:00.000+08:00

Bonda call akak di tempat kerja, bagi tahu nak masak mee goreng dan bihun sup...dengan cepat akak setuju...ok..ok...no problem. Balik kerja dah siap mee goreng dan bihun sup.

Akak makan mee goreng ni bertambah-tambah...makan dengan keropok goreng dan mencuri udang dalam bihun sup :-))

Adik Nor dan family pun datang gak...menikmati masakan bonda. Adik akak sorang lagi tak dapat datang sebab masih di tempat kerja....rugi!!! hik3

bihun sup....akak dah kekenyangan makan mee goreng dah tak larat nak makan bihun ni lagi.

Bonda cakap dia teringin nak makan mee dan bihun....dari pagi lagi dia makan mee goreng sampai lah dinner masih makan mee.Kalau bonda masak...kami yang untung...hik3

Bonda jarang masak sekarang sebab faktor kesihatan.

p/s banyaknya benda nak buat...kemas rumah...mendobi...teringin nak gi urut juga dan macam-macam benda nak buat dalam masa 24 jam hari ni...sempat dak ye?

keep smiling :D

selamat hari minggu

Pulau Mutiara

2011-12-09T07:48:00.001+08:00

Setibanya di Pulau Pinang, kami di sambut dengan hujan renyai-renyai. Pulau Mutiara di litupi kabus dan mendung. Akak ke sana Raya Haji yang lalu.

sepanjang jalan menuju ke Penang...mendung dan hujan renyai-ranyai

Lihat le langit tu...hitam pekat

singgah sebentar di hentian highway dan beli jagung cup dan ice lemon tea ni

sampai di Penang dah petang...bangunan ni anak-anak cakap mcm KLCC tak sempat siap...hihi

kami ambil keputusan untuk menginap di hotel Eastin sebab dekat dengan Queensbay Mall.....incik husband sangat memahami...hihi

Just walk in...nasib baik ada bilik kosong.

jurukamera berbaju kurung :-)

dari bilik hotel dapat melihat Queensbay Mall yang melambai-lambai.

dapat lihat jembatan Pulau Pinang juga...nun jauh di sana

pemandangan waktu malam

Lepas mandi dan solat...kami ronda-ronda di Queensbay...jalan kaki je dari hotel.

awal2 lagi dah jumpa Daiso...hik3

rasanya Daiso di Queensbay ni lebih banyak barang dari Damansara.

dah penat ronda-ronda di Queensbay ..

kami menuju ke sini...panjang kena beratur...
Restoran Origanal Kayu Nasi Kandar. Ramainya orang.

nasi kandar...bagi yang tak kenal...hik3
rugi kalau tak kenal.

sedappppp :-)

Lepas makan kami ke rumah Pakcik Akak di Glugor depan USM.
Lupa nak ambik gambar waktu kat rumah pakcik akak tu.

Esoknya kami breakfast di hotel je

nasi lemak dan roti canai

miso soup

Habis breakfast kami menuju ke Sungai Petani...ada majlis aqiqah anak buah akak...Humyra yang di buat di rumah atok dan nenek belah sana :-)
Makan-makan lagi.

Humyra time nik tak sihat sangat.
Lepas tu kami berangkat pulang...kejap je di Penang dan Sg Petani...
tak sempat nak gi Bukit Bendera dan pekena roti nan.

P/S First time akak gi Penang waktu akak berumur 12 tahun (berpuluh2 tahun yg lalu...sila kira umur akak...hihi) .Dan first time naik kapal terbang...sungguh teruja waktu tu. Terimakasih pada Pakcik akak yg mengsponsor tiket flight. Akak ke rumah Pakcik akak yg mengajar kat USM tu. Sempat ke Pesta Pulau Pinang juga. Ada gambar tapi segan nak upload sebab masih berskirt dan free hair lagi time tu :-)

keep smiling :-)

Roti Planta dan Teh Tiga Layer

2011-12-06T14:50:00.000+08:00

Aqi dah memulakan semester baru...hari Ahad malam hantar Aqi balik ke USIM. Sangat sedih...sebab dah tak de PA akak. Selama sebulan ni Aqi banyak membantu akak di tempat kerja...dari menjawap telefon..hingga menjadi ~~akauntan~~ tukang kira. Masukkan data di komputer pun dia buat gak. Ketiadaan Aqi amat dirasakan...huhu. At least dia tahu betapa penat ummi dia ni bekerja...dan bukan semudah dia sangkakan. Jangan dia cancel untuk ambik jurusan sama dgn umminya dah le...hik3

makan malam akak...roti planta di kedai mamak berdekatan rumah. Bila dah makan baru menyesal...menghitung2 kolestrol yang terkandung dalam roti ni...huhu

tambah pula dengan teh tiga layer ni ( perasa pandan).....cukup untuk menternak lemak dan menambah spare tyre di perut.

zoom in sikit teh ni

Incik husband siap tolong kira lagi kolestrol yg akak dah ambik malam ni...sungguh baik hati sekali...hihi

keep smiling Aqi...study hard wokeh :-)

Aishiteru

Laksam

2011-12-05T21:45:00.000+08:00

Laksam merupakan makanan kegemaran akak dan anak-anak tetapi bukan kegemaran incik husband. So dengan alasan itu...ada alasan untuk malas buat sendiri. Laksam kat atas ni akak beli jer.

Dulu-dulu mak akak selalu buat...kukus kat atas tudung periuk. Sekarang tak de dah tudung periuk leper macam dulu-dulu tu lagi....satu lagi alasan kenapa akak tak buat sendiri...hik3

Makan laksam dengan teh Sri Lanka pemberian

adik ipar :-)

keep smiling :-)

Apam Polkadot

2011-12-02T15:05:00.000+08:00

Apam polkadot ni pemberian customer atau client atau sewaktu dengannya. Thank you ye.

Bawa balik rumah...minum dengan nescafe 0..

yang pink berintikan kacang merah dan yang hijau berinti kaya.

P/S Allah tahu yang terbaik untuk kita....setiap ujian ada hikmah di sebaliknya. Dan mulai sedar akan hikmah yang Allah tunjukkan. Allah ternyata ingin memberi yang lebih baik dari sebelumnya.Terimakasih pada incik husband yang sentiasa ada disisi waktu kesusahan...Adik Nor yang turut membantu...Aqi yang berkorban waktu cutinya untuk menolong umminya dan Bonda yang selalu mendoakan yang terbaik .

keep smiling :D